◇2024夏のニュースダイジェスト ●牛乳・乳製品の消費拡大へ 森永製菓は7月16日から、酪農学園大学附属とわの森三愛高等学校の生徒が考案した「牛さんのイチオシハイチュウアソート」＝写真＝を全国展開している。 同商品は森永製菓、とわの森三愛高校…続きを読む
◇株式会社赤福 特別相談役 平居肇氏 インタビュアー：新井ゆたか／加藤孝治 インタビュー日：令和5年12月23日 場所：おはらい町五十鈴茶屋（三重県伊勢市） ※社名・役職はインタビュー当時のものです。 ＊ ＊ ＊ マスヤ／IXグループは、株…続きを読む
◇株式会社ロッテ前社長 牛膓栄一氏 インタビュアー：新井ゆたか／加藤孝治 同席者：中島英樹（代表取締役社長執行役員）／佐藤利弘（常務執行役員） インタビュー日：令和6年2月27日 インタビュー場所：株式会社ロッテ本社（東京都新宿区） ※社名・役職はイン…続きを読む
カカオ豆の持続可能なサプライチェーン実現を使命とするロッテは、カカオの生産性向上を目指す取り組みを開始する。同社は8月26日、カカオ収穫時の未利用副産物である、カカオポッドを使用した再生農業の実用化に向けた有効性評価試験を、不二製油、MCアグリアライ…続きを読む
商品概要：「アルフォート」シリーズ新アイテム。チョコレートの絵柄をディズニーキャラクターにしたアルフォート。ハロウィーン限定デザインの個包装は全6種。小箱のデザインはミッキーフレンズを全面に描いた。 商品名：ディズニー アルフォートHW メーカー：ブル…続きを読む
商品概要：香ばしく焼きあげた小麦胚芽入りビスケットにチョコクリームとホワイトクリームをそれぞれトッピング。個包装も外袋もハロウィーン限定デザインで、個包装のデザインは全6種。配り菓子としてイベントでも利用できるメガサイズ商品。 商品名：ディズニー チョ…続きを読む
商品概要：「シルベーヌ」シリーズ新アイテム。三角形のチョコケーキ「シルベーヌ」のおいしさはそのまま、小さくかわいく、食べやすいサイズになった。個包装のため配り菓子に好適。個装、外袋ともに期間限定のハロウィーンデザイン。 商品名：ミニシルベーヌ ＜HW＞…続きを読む
商品概要：「ミニビット」シリーズ新アイテム。4種のスイーツをイメージした粒チョコレートのアソート。見た目にもこだわり、1粒で本格的なスイーツの風味を楽しめる。 商品名：ミニビット ＜スイーツショコラアソートFS＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：…続きを読む
商品概要：マロン風味豊かなケーキ。ふんわりとしたケーキ生地にマロンペーストを練り込んだクリームをサンドした。マロン風味のチョコクリームをモンブラン調に飾り、華やかな見た目からも商品を楽しめる。 商品名：マロンブラン メーカー：ブルボン 価格：OP 容量…続きを読む
商品概要：「ブランチュール」シリーズ新アイテム。サックリとしたラングドシャクッキーで、甘い香りの五島列島産安納芋チョコレートをサンドした。 商品名：ブランチュール ＜安納芋＞ メーカー：ブルボン 価格：OP 容量：16個 容器種類：袋 JANコード：4…続きを読む
