●「ルイボスティー」 活発な製品提案 今春夏期も、家庭用紅茶市場のトレンドは伸長を継続する「水出しアイスティー」となる。夏の長期化ともいえる平均気温の高さなどを背景に、水出しアイスティーバッグ市場は好調が続く。2024年は過去最も暑い夏となるなど、…続きを読む
●多彩なアプローチで選択肢拡充 今春夏、コーヒー各社は、地球温暖化による平均気温の高さなどを背景に、伸長を継続する「アイス飲用」の提案に力を注ぐ。気候変動に由来する季節のずれは、「コーヒーの2050年問題」などのコーヒー生産の持続可能性を脅かす深刻…続きを読む
コーヒーや紅茶、コーヒー用クリームを取り巻く市場環境は、コスト高騰など厳しい状況が続く。中でも、2024年12月に約半世紀ぶりに過去最高を記録したコーヒー生豆国際相場（アラビカ種）はロブスタ種も含め、今年に入ってからも上昇が続くなど、予断を許さない。…続きを読む
【関西】UCCコーヒープロフェッショナルは11、12日、大阪市北区のグランキューブ大阪（大阪国際会議場）で業務用展示商談会「UCC Smile Festa2025」を開催した。飲食業を営む約600社を招待し、4月に発売を予定する世界初の水素焙煎コーヒ…続きを読む
商品概要：「野菜生100 本日の逸品」シリーズ新アイテム。濃厚な甘みと、とろけるような口当たりの愛媛県のせとかと、絶妙な甘酸っぱさのバランスと芳醇な香りの愛媛県の伊予柑の味わい。果実ピューレーをぜいたくに使った濃厚な味わい。 野菜汁50％＋果汁50％＝…続きを読む
商品概要：「コールドブリュー」シリーズ新アイテム。南国を思わせるパイナップルの香りとマンゴーのジューシーな甘さが特徴。同シリーズは水出し5分で簡単に浸出できるフルーツハーブティー。ステビアリーフやリコリス、フルーツを使用することで、甘味料なしの自然な甘…続きを読む
商品概要：「コールドブリュー」シリーズ新アイテム。甘酸っぱいベリーと爽やかなミントの香りが相性抜群。同シリーズは水出し5分で簡単に浸出できるフルーツハーブティー。ステビアリーフやリコリス、フルーツを使用することで、甘味料なしの自然な甘さを作り出した（フ…続きを読む
商品概要：「コールドブリュー」シリーズ新アイテム。パッションフルーツの爽やかな酸味とほんのり甘いピーチの香りがひろがる。同シリーズは水出し5分で簡単に浸出できるフルーツハーブティー。ステビアリーフやリコリス、フルーツを使用することで、甘味料なしの自然な…続きを読む
商品概要：「コールドブリュー」シリーズ新アイテム。ストロベリーとオレンジのほんのり甘酸っぱい味わい。ハイビスカス由来の綺麗な赤色が特徴。同シリーズは水出し5分で簡単に浸出できるフルーツハーブティー。ステビアリーフやリコリス、フルーツを使用することで、甘…続きを読む
商品概要：「トワイニング」シリーズ新アイテム。トワイニング創業の地であるロンドンのアフタヌーンティーで親しまれる紅茶をイメージしたブレンドで、まろやかでバランスのとれた味わい。 商品名：トワイニング＜ロンドン アフタヌーン＞ メーカー：片岡物産 価格：…続きを読む
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