25年を振り返りますと、ロシアのウクライナへの侵攻長期化やイスラエルとハマスの軍事衝突、アメリカのトランプ大統領の関税強化の政策といった情勢の変化は、日本経済においてもあらゆる生活必需品の価格に影響を及ぼし、生活者の家計への負担増加から、消費行動に買…続きを読む
当協会は、輸入洋酒業界を取り巻く厳しい環境の改善に少しでも貢献すべく各種活動に取り組んでおります。 脆弱（ぜいじゃく）なインポーターが多い業界の健全な経営基盤の確立と消費喚起を目指して、果実酒に対する減税措置の実現をこれまでに関係当局および各政党に…続きを読む
25年は各地で行われるブロック会議に出席し、多くのご意見やご要望をいただきあらためて感謝申し上げます。ご意見、ご要望の中心は、組合員数減少への中央会としての対応を求めるものでございました。中央会（連合会・小売酒販組合）や酒政連（本部・支部）では、これ…続きを読む
25年度、当組合が共済加入者へお支払いした火災および風水害被害の共済金は1億0700万円を超え、共済事業が生活の安心を提供するという重要な役割を果たすことができました。共済事業は、私たちの生活を脅かすさまざまな危険に対して、組合員相互に助け合う保障事…続きを読む
商品概要：「サッポロサワー 氷彩1984」シリーズ商品。アルコール分7％。ホワイトブランデー仕立てのまろやかな口当たりはそのままに、晴れ晴れとした気分で楽しめる、ライムの爽やかな味。繁盛店で愛される氷彩の親しまれる定番の飲み方、晴れやかなライム仕立て。…続きを読む
商品概要：「新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。日本のビール産業黎明期を開拓した人物を数多く輩出した新潟県への感謝の気持ちを込めて誕生した、新潟県限定ビールと、アルビレックス新潟のコラボレーション商品。パッケージは、ア…続きを読む
商品概要：「ヱビス クリエイティブブリュー」シリーズ新アイテム。アルコール分5.5％。滑らかな飲み口と涼やかな後味を実現するため、スパイスとしてコリアンダーシードを使用。小麦麦芽を一部使用した、これまでにない爽やかなコクが楽しめる。 商品名：ヱビス ク…続きを読む
商品概要：アルコール分45％。ハウス食品と共同開発したクラフトジン。ハウス食品グループが、椎茸専門問屋の杉本商店、南九州大学、生産者と共同で実施する、宮崎県高千穂郷、熊本県奥阿蘇におけるサンショウの産地形成プロジェクトで収穫された実サンショウを使用。生…続きを読む
商品概要：アルコール分14％以上15％未満。日本農業遺産に認定された生産システムで大切に育てられた良質な兵庫県産米山田錦の新米を100％使用し、しぼりたての風味をそのまま瓶詰めした、白鹿こだわりの新米新酒。火入れをせず、しぼってすぐに瓶詰めすることで、…続きを読む
商品概要：「ぷるぷる」シリーズ新アイテム。アルコール分3％。振って楽しい、かわいい見た目、飲んでおいしい、デザート感覚で楽しめる酒のゼリー。ひんやりぷるんとしたゼリーの食感、口の中でシュワっとはじける炭酸、リンゴの爽やかな香りと甘みを楽しめる。青森県産…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
