フクシマガリレイは1日、情報戦略部門が情報セキュリティマネジメントシステム（ISMS）の国際規格「ISO／IEC 27001」の認証を取得したと発表した。約1年間の準備期間を経て4月からISMSの運用を開始、これを日本品質保証機構（JQA）が審査し、…続きを読む
TOPPANは、スーパーマーケットや量販店といった小売業向けに、家庭用洗剤やシャンプーなど液体製品の量り売りシステムを10月から提供開始する。利用者がボトルに液体を注ぐと、容量や金額、決済用バーコードなどを記載したラベルを自動発行する仕組み。液だれし…続きを読む
エフピコと旬グループは、「エコストア協働宣言」を発表し、リサイクル原料を使用したエコ製品の積極的な使用を通じて、CO2排出量削減と資源の有効活用を推進する。旬グループは東京、神奈川、群馬を中心に展開する38店舗（2026年10月1日時点）でエコ製品の…続きを読む
エフピコとハローデイホールディングスはハローデイが運営する全55店舗で、使用済み食品トレーを回収して新たな食品トレーに再生し、再び店舗で使用する循環型リサイクル「ストアtoストア」を推進する「エコストア協働宣言」を発表した。2028年3月期には、エコ…続きを読む
明治とTOPPANは1日～11月30日まで、「明治ブルガリアヨーグルト」の紙カップ回収に取り組む。横浜市内のイオン・イオンスタイル・イオンフードスタイル13店舗で行っている。回収した紙カップはオリジナルグッズへ再製品化し、27年に開催される「2027…続きを読む
マテハン・コネクト会は「第4回 食品工場スマート化総合展」（10月14日からインテックス大阪で開催、主催は日本食糧新聞社）に「1+1＝∞～“人手不足”解消のヒントがここにある！」をテーマに出展する。ブースでは、食品工場の製造プロセスを想定した二つのデ…続きを読む
【中部】ホシザキ（愛知県豊明市）は、スポーツドリンクなどの飲料を過冷却状態にし、衝撃を与えて流動性のある細かい氷（アイススラリー）にできる業務用の「アイススラリー冷蔵庫」（型番：RT-90SDNJ-IS）＝写真＝を同社として初めて開発した。29日から…続きを読む
花房エンジニアリングオフィスは、真空凍結乾燥装置・冷凍装置の設計から製作、設置工事、さらにはフリーズドライ（FD）製品の開発・生産支援に至るまで、食品を中心にFDメーカーを技術面で支えるエンジニアリング会社だ。FD設備メーカーなどで30年以上にわたり…続きを読む
大日本印刷（以下、DNP）は、酒類や調味料などの液体紙容器向けに、不正開封の有無を目視で確認できる「DNP易開栓キャップ（タンパーエビデントタイプ）」＝写真＝を開発した。（涌井実） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
大日本印刷（DNP）は、チルド飲料の賞味期限延長に対応する「DNP無菌充填対応容器 PETカップタイプ」を開発した。高い酸素バリア性を持つPET（ポリエチレンテレフタレート）製カップと同社の無菌充填技術を組み合わせ、飲料の鮮度を保ちながら充填できるよ…続きを読む
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