ソントンホールディングス（HD）は7日、グループ会社のソントン食品工業、ソントンおよびソントンHDの3社について2025年4月1日付でソントン食品工業を存続会社とし吸収合併を行うと発表した。 同社グループは、13年にホールディングス制を導入。15年…続きを読む
岩下食品が運営する「岩下の新生姜ミュージアム」（栃木県栃木市）は、27日まで「岩下の新生姜ミュージアムの秋まつり 2024」を開催している。期間中は「実りの秋に岩下の新生姜」と「ピンクなハロウィン」をテーマにした館内装飾やフォトスポットが登場する。館…続きを読む
【関西】小西酒造は、ミラノ酒チャレンジ2024の酒テイスティング審査部門各酒カテゴリーで1銘柄が選出される最高賞「マニフィカ賞」を同社の4商品が受賞したと9月26日、発表した。 マニフィカ賞の受賞酒は次の通り。 ▽大吟醸酒＝「超特撰 白雪 大吟醸…続きを読む
●アラスカシーフードマーケティング協会が協賛 イオンリテールが11月までの期間、「イオン」「イオンスタイル」など約380店舗で実施するアラスカ産天然紅ザケと筋子を中心としたアラスカ産水産物の販売強化プロモーションにアラスカシーフードマーケティング協…続きを読む
日本ハムは、Web上で展開している食物アレルギーケア総合プラットフォーム「Table for All 食物アレルギーケア」において、一部の商品を保育施設で使いやすい大容量仕様として提供するサービスを1日から新たに開始している。 この新サービスは、保…続きを読む
ニッスイは、ニッスイと国内外グループ企業の計37社が22年1年間に取り扱った水産物資源の状態について、第三者に依頼していた分析・評価の結果がまとまったため、9月30日に公表した。調査の結果、持続的な水産資源の調達が進んでいることが判明。一方で、管理の…続きを読む
【関西】湯浅醤油はフランス初の純国産醤油「SHINKO NOIRE」（濃口醤油）＝写真＝を逆輸入し、1日に200本限定で発売した。湯浅醤油の技術を基に、フランス、サンテミリオンのワイナリーで仏産のオーガニック大豆と小麦、イル・ド・レの塩をワイン樽で発…続きを読む
日仏貿易は1日、同社が取り扱う「アルチェネロ」のブランドから、「アルチェネロ 有機スパゲットーニ（ブラン入り）」＝写真を全国の質販店およびECサイトで販売を開始した。同品は、小麦のほんのりとした甘さともっちりとした食感の有機デュラムセモリナパスタと、…続きを読む
【関西】日本政策金融公庫（日本公庫）吹田支店国民生活事業は、嚥下（えんげ）障害患者の「食」の課題解決に取り組む、GastroMedica（大阪府吹田市、中澤晋作社長）に対して、ソーシャルビジネス支援資金を活用した融資を行った。9月30日、発表した。 …続きを読む
【中部】イチビキ（名古屋市）の「食品添加物無添加 国産しょうゆ」＝写真＝は9月27日に開催された「第51回全国醤油品評会」授賞式で最高賞に該当する「農林水産大臣賞」を受賞した。同社商品が農林水産大臣賞を受賞するのは32年ぶり。今後も同社は技術の研さん…続きを読む
