デルソーレは、26年春夏の業務用新商品として「スライスフォカッチャ（70g）」と「高温窯焼きクラスト」を発売する。人手不足に対応できるアイテムとして外食・中食向けに展開していく。 「スライスフォカッチャ（70g）」は、具材を挟みやすく、オペレーショ…続きを読む
【静岡】木村飲料（静岡県島田市）は16日、温暖な気候に恵まれた伊豆・県東部（熱海市、伊東市、沼津市、富士市、三島市）で栽培された新ブランド「伊豆レモン」を使用した「伊豆レモンサイダー」＝写真＝をECサイトや小売店などで発売した。 黄と青を基調にした…続きを読む
亀田製菓は19日から2月末までの期間限定で、新商品「100g 技のこだ割り 濃厚梅だれ」（写真、参考小売価格320円前後）を全国の食品SMなどで発売。昨年に引き続きの登場で、紀州南高梅の濃厚な味わいを楽しめる。 あえて割って味をしみ込ませる同社人気…続きを読む
【中部】イチビキは30日、チルド炊き込みご飯の素で「淡路屋監修 たこ飯の素」（税別600円）、「荻野屋監修 鶏ごぼうめしの素」（写真、同）を全国出荷する。 全国的に知名度の高い駅弁2社とのコラボで、市場活性化を狙っていく。 淡路屋監修のたこ飯の素…続きを読む
【関西】神戸市と日産自動車は19日、同市の灘五郷エリアで自動運転車両を使った実証運行を始めた。応募した市民や関係者らが日産リーフをベースにした自動運転車両に試乗した。（藤林敏治）※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【中国】三島食品は、「ゆかり」シリーズの新商品「ひでき」を26日に新発売する。パッケージの商品デザインの「で」に要注目とのこと。（浜岡謙治） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
四国化工機は3月1日、油揚げ・厚揚げ・がんもなどの大豆加工食品を製造販売する大豆工房を吸収合併する。合併で、経営資源の有効活用と経営価値の向上を図る。（涌井実） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
【北海道】マルハニチロ畜産は3月1日から、Umios Hokkaido（ウミオス ホッカイドウ）に社名変更する。（角守建哉） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ファミリーマートは16日、3月1日付で新社長となる小谷建夫氏が記者会見した。小谷氏は細見研介社長が築いたアパレル事業の育成やリテールメディアの収益化などCVSの次世代化に成果を上げたを踏まえ、「今年45周年の節目を迎え、たすきを受け取り、これらを根付…続きを読む
コスモス薬品は2月1日、組織変更によりホテル部を新設する。部長には創業者・宇野正晃会長の長男である宇野之崇氏が就任する。16日の決算会見で横山英昭社長はこの新事業に言及、「最後発でスタートしたドラッグストア（DgS）事業と同様、先行事例を分析してお客…続きを読む
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