月島食品工業は今春から順次、製菓・製パンなど最終市場の課題解決に貢献する新製品群を展開している。コスト増、トレンドを反映したメニュー作り、人手不足や簡単調理などのニーズに対応するもので、“もっとカンタンにおいしい”を追求した横断型ブランド「QMS」を…続きを読む
【関西】キリンビバレッジ近畿圏統括本部は1日、堺市美原区の「ららぽーと堺」で「飲酒運転抑止啓発ラッピング自動販売機」の除幕式＝写真＝を開催した。大阪府警が同日から1ヵ月間実施する「夏の交通事故防止運動」キャンペーンの一環として、同自販機の設置による広…続きを読む
桃屋は10月から、7年ぶりに「いか塩辛」を値上げする。原材料と包装資材が高騰。企業努力で吸収しきれなくなった。そのほか海産シリーズは「酒盗」「かつを塩辛」、缶詰の「鯛みそ」「あまだきでんぶ」、「五目寿司のたね（大）」「同（小）」「チャント五目寿司のた…続きを読む
コンビのポリアミン高含有大豆抽出物素材「ソイポリア」は、人体のタンパク質合成に必須の物質である「ポリアミン」を規格化した高機能食品素材である。同社は先ごろ、ソイポリアに筋力アップをサポートする効果があることを明らかにした。 検証試験では、運動習慣が…続きを読む
【関西】イオンリテールは6月28日、大阪府大阪狭山市に「そよら金剛」をグランドオープンした。あいにくの悪天候だったものの、開店前には約520人が行列を成すほどの盛況ぶりとなった。30～40代の子育て世代をメーンターゲットに“みんなのまちなかホーム”を…続きを読む
【中国】マルトモは第27回俳句甲子園に特別協賛する。6月16日に東京の羽田空港で開催された地方大会（東京会場）では、協賛の一環として同社のフラッグシップ商品「プレ節25ミクロンソフトけずり1.2g×12袋」を合計300袋、会場に訪れた参加者や観覧者に…続きを読む
【中部】名古屋東急ホテル（名古屋市中区）は、7月19日～8月31日の期間、毎週金、土、日曜日限定でアトリウムラウンジの「グリンデルワルド」で「推し活ナイト」プランを新たに販売する。 同プランは、ホテルラウンジで推し活仲間とともに、好きなアイドルやア…続きを読む
【九州】霧島酒造は、農業・食品産業技術総合研究機構（以下農研機構）とともに、芋焼酎の原料となるサツマイモの新品種「霧 N8-2（キリエヌハチノニ）」（系統名＝九州204号）を開発した。同品種は本格芋焼酎「KIRISHIMA No.8」＝写真＝の原料に…続きを読む
【関西】ダイエーは6月23日、大阪市西淀川区の阪神電鉄千船駅前で1973年から50年にわたり営業を続けてきたグルメシティ千船店を営業終了し、6月27日に同駅の高架下でリニューアルした商業施設「アバリーナ千船」の1階に、売場を約100坪拡大して「イオン…続きを読む
台湾産ローゼル（洛神花）の専門企業、アスマイルジャパンは6月28日、台湾産の果物「釈迦頭」を使った焼き菓子「金釈迦」と、ローゼルを使った焼き菓子「洛神美人餅」の取り扱いを新たに開始したことを明らかにした。 釈迦頭は、外観が仏の頭の形に似ていることか…続きを読む
