【関西】大森屋は海苔の新たな売場開拓と食べ方提案で需要拡大と付加価値訴求に努める。8月19日発売の今秋新製品で、満を持して初のジャバン海苔を発売するとともに、菓子ルート限定の「バリバリ職人」を投入する。（徳永清誠） ※詳細は後日電子版にて掲載いたしま…続きを読む
カナダのケベック・メープルシロップ生産者協会（QMSP）は5日、2024年のメープルシロップが2億3900万ポンド（約1億0840万kg）と記録的に高い収穫量を獲得したと発表した。一つの採取口からの平均生産量は4.47ポンド（約2kg）で、総額は約7…続きを読む
【関西】旭食品は8日付で、Lytton Road Investments Pty Ltdが保有するThe Fish Factory Australia Pty Ltd（TFFA）の発行済み株式の80％にあたる800万株を取得し子会社化したと発表した。…続きを読む
味の素冷凍食品の4～6月販売状況は、フライパンチャレンジやTVCM効果で「ギョーザ」が復活し前年比5％増と順調なスタートをきった。8日の新商品発表会で寺本博之社長は「冷凍ギョーザの本質的価値が少しずつ伝わった」と成果を実感。今秋は、弁当カテゴリーで尖…続きを読む
【中部】クスリのアオキホールディングス（HD、石川県）は4日、ムーミー（香川県）が展開する香川県内のスーパーマーケット7店舗を事業譲受すると発表した。同県への進出は初となる。事業譲渡日は9月30日、譲受金額は非公表としている。（磯貝岳） ※詳細は後日…続きを読む
日清食品は15日、「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」をカップ飯の具材として商品化した「日清謎うなぎ丼」を関東甲信越、中部、近畿地区限定で新発売する。「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」は昨年、1000セット限定で発売したところ、わずか1分で完売した商品…続きを読む
ニッカウヰスキーがプレミアム価格帯で中核ウイスキーブランドの育成に挑む。今年迎えた創業90周年の商品施策の一環で、通年品としては4年ぶりの新ブランド「ニッカ フロンティア」を10月1日に発売する。（丸山正和） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
食品3PL大手のキユーソー流通システムは今年度中（24年11月期）にも委託物流業者への支払運賃を引き上げる。昨年12月の改定に続くもので、前回同様に全国71社のすべての委託業者を対象とする。引き上げ総額は10億円弱を見込む。（横田弘毅） ※詳細は後日…続きを読む
【中部】オークワは7月4日、愛知県知多市に同県12店舗目となる「スーパーセンターオークワ知多店」をオープンした。スーパーセンター（SuC）業態としては4年ぶりの出店で自身が社長に就任してから初となるSuCの新設について大桑弘嗣社長は「昨今の建築コスト…続きを読む
下半期の食品カテゴリー別動向を天気予報形式で占うと、強気の快晴・晴れ予報が急増する見込みだ。小売業の販売動向では値上げが一巡して客単価の伸びは小幅、23年の2.6％の伸びに比べ24年5月度の食品スーパー既存店売上げは1.5％増だったが健闘。賃上げ効果の…続きを読む
