ヤマダイは7月8日、「ニュータッチ 凄麺 奈良天理スタミナラーメン」＝写真＝をリニューアル発売する。同品は、白菜のうまみに炒めた野菜の風味が効いた醤油味で人気の奈良の天理ラーメンを再現したカップ麺。今回は、おいしさはそのままに、パッケージデザインをブ…続きを読む
ベル ジャポンは6月24日、同社のブランド「キリ」がベーグル専門店「BAGEL＆BAGEL」と共同で展開するコラボレーションカフェ「BAGEL＆BAGEL×Kiri Cafe」のグランドメニューをリニューアルした。夏に向けラインアップを強化し、ユーザ…続きを読む
ヤマダイは1日、「ニュータッチ 凄麺 静岡焼津かつおラーメン」＝写真＝をリニューアルする。同品は、魚介豚骨スープに焼津産鰹節のうまみを利かせた魚介豚骨醤油ラーメン。リニューアルは、スープのバランスを見直し、カツオ感を高めた。パッケージデザインも、商品…続きを読む
三幸製菓は6月24日から7月末まで、「32枚 ぱりんこ 焼きもろこし味」（参考価格税込み270円）＝写真＝を全国発売している。同社ロングセラー「ぱりんこ」の期間限定商品で、昨年は一部企業限定で発売、好評を博したことから今年は全国で発売する運びとなった…続きを読む
岩塚製菓は1日から期間限定で、「35g ふわっと ホットチリ味」（参考小売価格140円前後）＝写真＝を全国発売する。01年の発売以来20年以上愛されているロングセラー「ふわっと」シリーズの新商品で、夏にぴったりの旨辛フレーバーに仕上げた。 「ふわっ…続きを読む
タイガーカワシマは、6月4日から海産物の洗浄に最適な食品洗浄機「シルキーウォッシュ」シリーズを新発売した。 洗浄時に発生する海産物由来の泡立ちを同社独自に開発した「シルキーウェーブ水流」が軽減する。 ホタテやエビ、イカ、クラゲ、茎ワカメやメカブな…続きを読む
ソディックは、コンビニエンスストアの惣菜を対象に連続式真空冷却装置＝写真＝を開発し、FOOMA展でパイロット設備を紹介した。 コンベヤーで移動しながら冷却処理を行い、加熱処理後に、菌の発育至適温度帯を短時間で通過・降温できるので生産性が向上する。 …続きを読む
オプテックス・エフエーは、IO-LinkマスタをはじめとするIO-Link対応製品および印字検査カメラ、サーモグラフィなどセンシング技術を通じて、食品製造工程における「見える化」に貢献する。 IO-Link通信は、機器の持つさまざまなデータを出力で…続きを読む
【北海道】よつ葉乳業は6月27日、北農ビルで第58期定時株主総会の終了後に報道関係者説明会を行った。これには有田真社長、三浦晃一専務、西山正取締役管理統括部長が出席し、売上高と利益が過去最高となった2023年度決算概要、24年度事業計画、設備投資、道…続きを読む
クラダシは冷凍宅配弁当サービス「Dr.つるかめキッチン」を運営するクロスエッジの全株式を取得する。8月23日を効力発生日として、冷凍宅配弁当事業に新規参入する。（涌井実） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
