アサヒビールは酒と人の長く良い関係を追求する「スマートドリンキング（スマドリ）」活動をさらに推し進める。今期は戦略テーマに“ノンアルコール飲料のポジティブなイメージ醸成”を掲げ「飲まない若年層」への訴求を急ぐ。5月には、よしもと芸人と「スマドリ共創プ…続きを読む
【中国】鳥取市を拠点に鳥取県内や岡山県津山市などで食品スーパーを展開するエスマートの取引先で構成する「Sの会」は15日、鳥取市のホテルニューオータニ鳥取で第19回総会を開催し、会員企業160社の代表者や関係者、エスマート幹部社員のほか、グループ会社マ…続きを読む
【中部】真誠（愛知県北名古屋市）は、家庭用ごま製品およびその他家庭用製品、業務用ごま製品およびその他業務用製品の価格を5月1日出荷分から改定する。 現行価格に比べ、家庭用ごま製品（黒）は約5～10％の値上げ、同（金）は約3％の値下げ、その他家庭用製…続きを読む
ブルボンは15日、一部商品の価格改定または内容量変更の実施を発表した。カカオ豆などの原料価格上昇および資材関係費やエネルギーコストなど諸経費の高止まりで、価格維持が困難となった。今後も継続的にコスト上昇が見込まれることから、やむを得ず実施する。いずれ…続きを読む
【関西】生活協同組合コープこうべは自然応用科学、大栄環境および神戸市とともに、食品廃棄物が原料の食品リサイクル堆肥を活用した家庭園芸用土「兵庫県産の食品リサイクル堆肥使用 花と野菜の培養土」を商品化＝写真＝した。宅配で22日から26日にかけて注文を受…続きを読む
大妻女子大学教授の青江誠一郎氏と京都府立医科大学教授の内藤裕二氏は10日、東京都内で開催された発酵性食物繊維普及プロジェクト発足セミナーに登壇し、発酵性食物繊維に関する直近のエビデンスなどを示してその重要性を訴えた。 発酵性食物繊維は発酵食品と異な…続きを読む
【関西】ダイドーグループホールディングス（GHD）は15日、25年度も「地域コミュニティ貢献積立金」を活用した社会貢献活動を継続して展開することを発表した。 同社は「人と、社会と、共に喜び、共に栄える。」というグループ理念の下、世界中の人々が楽しく…続きを読む
日本缶詰びん詰レトルト食品協会は14日、「令和6年度（第47回）事業・技術功績者」を発表した。毎年、缶詰・瓶詰・レトルト食品事業への際だった功績を個人表彰するもの。表彰式は6月9日に東京・経団連会館で開催する定時総会の席上で行う。功績者は次の通り（敬…続きを読む
バニラビーンズの輸入、抽出・販売などを手掛けるミコヤ香商は、同社が主催し駐日マダガスカル共和国大使館後援の「第2回マダガスカルバニラ ミコヤ杯」の募集を開始した＝写真。今回のテーマは「バニラを活かした冷凍チーズケーキ」で、応募締め切りは6月30日。 …続きを読む
【九州】高橋酒造は5月19日、これまでECサイトおよび観光蔵「白岳伝承蔵」限定で扱っていた「BEAR'S BOOK」＝写真＝を全国発売する。販売ルートは業務用および酒専門店限定。 同品は“世界に通じる熊本生まれの本格クラフトジン”を目指したドライジ…続きを読む
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