【関西】中野BCが発売している梅シロップ「梅の初恋」＝写真＝が好調だ。今年は例年より早い6月ごろから需要が高まり、出荷数量は7月単月では前年比約20％増となっており、1～7月の累計で2年連続過去最高を記録している。8月26日、同社が発表した。 同商…続きを読む
コンビは殺菌ビフィズス菌「BR-108」について米国GRAS自己認証取得を取得した。殺菌ビフィズス菌での認証取得は世界で初の事例となる。 高機能食品素材の開発を行う同社ライフサイエンス事業部では「現在の米国市場は生菌を配合した商品が主流であり、その…続きを読む
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