【関西】日本パイ文化財団はこのほど、昨年開催した「第2回全国学生パイコンテスト」の最優秀作品を日清製粉と春華堂の協力によって商品化したことを発表した。 同品は「パイを通じた食文化の発信と次世代人材の育成」を目的に活動する日本パイ文化財団が主催する「…続きを読む
健康食品や衛生用品などを製造、販売している医食同源ドットコムは10日、同社が2024年から販売しているカップ麺「中華房 麻辣燙（マーラータン）」の実店舗となる「iSDG麻辣燙 下北沢店」＝写真＝をオープンした。同店舗は2月にオープンした吉祥寺店、5月に…続きを読む
亀田製菓は29日から7月末まで「53g 無限のり お好み焼ソース風味」（参考小売価格200円前後）＝写真＝を全国のSMなどで発売する。同社人気の揚げせん「無限のり」初の期間限定商品で、夏にぴったりの食欲をそそる味わいに仕上げた。 「無限のり」は、ア…続きを読む
国連WFP協会（横浜市＝安藤宏基会長）は、「WFPチャリティー エッセイコンテスト2026」の作品募集を開始した。テーマは「今日の食事が当たり前でなくなったら」。募集期間は6月10日から9月25日（Web応募は9月30日まで）。応募作品は、国連WFP…続きを読む
国連WFP協会は16日、理事として20年間尽力してきた功績をたたえ、安藤宏基会長から日本食糧新聞社の今野正義名誉会長に「感謝状」を授与した。 国連WFP協会は「飢餓の撲滅」を使命とする国連WFP支援の日本公式窓口の役割を担ってきた。今年でNPO法人…続きを読む
森永製菓が展開するカカオ生産国の子どもたちを支援する「1チョコ for 1スマイル」では、9月10日まで「1チョコ for 1スマイル サマーキャンペーン2026」＝写真＝を実施する。今回は「チョコレートの未来」をテーマに、五つの参加方法で展開。チョ…続きを読む
【関西】大関のクラフトジン「OZEKI CRAFT GIN ＃001」＝写真＝が、国際酒類品評会「IWSC（International Wine ＆ Spirit Competition）2026」のスピリッツ部門で、香りと味わいのバランス、全体の完…続きを読む
【関西】宝酒造が輸入・販売するバーボンウイスキー「ブラントン」＝写真（左）＝と「ブラントン・ストレート・フロム・ザ・バレル」＝同（右）＝が、米国で開催された国際的な酒類品評会「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SFWSC：th…続きを読む
大塚製薬は国立研究開発法人国立環境研究所、独立行政法人環境再生保全機構などと「熱症対策産官学連携コンソーシアム」を5日に設立した。今後、熱中症対策の社会実装に向けた共同研究や社会実装のための啓発活動・情報提供などを実施。気候変動の影響によって深刻化す…続きを読む
【関西】宝酒造の「白壁蔵」（写真、神戸市東灘区）で製造した清酒「松竹梅」が、令和7酒造年度全国新酒鑑評会で最高賞である金賞に選ばれた。昨年に続き2年連続の受賞となる。17日、同社が発表した。 令和7酒造年度全国新酒鑑評会には793点の出品があった。…続きを読む
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