味の素冷凍食品は「AJINOMOTOギョーザ」の新たな展開を開始している。今春の改良で蓋なし調理が可能となり、油はねしにくい商品に進化。また「レンジで」シリーズに新商品を追加して、拡大するレンジ調理ニーズに対応する。4日には開発者とマーケッターが秋冬…続きを読む
水産大手の極洋は2026年春の新商品として、家庭用10品・業務用18品の計28品を1日から順次発売している。開発テーマは「魚の魅力。届け、あなたの食卓へ」とした。 魚介類の摂取量が減少傾向にある中、家庭用では若い世代を中心に「食べたい」という意向の…続きを読む
ニチレイフーズは、グループの事業運営を横断的に支える機能を集約・高度化することを目的に、営業管理・物流管理の子会社「株式会社ニチレイビズネクスト」を設立し、4月1日から事業を開始する。近年は法令順守やガバナンス、食品を取り巻く物流環境の変化、労働人口…続きを読む
【関西】東洋ライスと奈良県の三宅町が10日、町民の健康増進や食育推進など、幅広い分野での課題解決を目的に包括連携協定を締結した。 具体的には三宅町産米を同社独自の精米技術で栄養価の高い「金芽米」に加工し、今年度に試験的に町立三宅幼稚園の給食で提供す…続きを読む
【中部】井村屋関西支店はこのほど、大阪市旭区役所と災害救助物資の供給などに関する協定を締結。今回の協定締結により、大阪市内で災害が発生した際、同関西支店が大阪市旭区にあるエリアデポから井村屋製品を供給する。ようかん、ゆであずき缶詰など常温品が中心にな…続きを読む
伊藤忠食品は11月1日に「～未来を創る～第13回全国高等学校フードグランプリ」の本選を開催する。高校生が日本各地の地域食材や食文化を活用し開発した商品の全国ナンバーワンを決める大会。本選では厳しい予選を通過した各出場校の生徒が、地元を盛り上げたいなど…続きを読む
バローホールディングス（HD）はこのほど、岐阜県七宗町と総合健康パートナーシップ連携に関する協定を締結した。6日にはバローグループの一翼を担う中部薬品の佐口弥専務と七宗町の堀部勝広町長が七宗町役場において締結式を実施した。 同協定は多様な分野で協力…続きを読む
日清製粉グループは、21～22日に東京スカイツリータウン（東京都墨田区）で開催される「スポーツフェスティバルin東京スカイツリータウン」に単独協賛する。都心の商業施設で手軽に、世代を超えてスポーツに親しむことができる同イベントの趣旨に賛同したため、今…続きを読む
さいたまヨーロッパ野菜研究会は、さいたま市を中心に若手農家やレストラン、食材卸、種苗会社、食品メーカー、行政などが幅広く連携し、地元産ヨーロッパ野菜の地産地消を通じて、地元の食文化や農業振興に一役買っている。 始まりはシェフたちの声だった。「ヨーロ…続きを読む
サンヨー食品は16日、「サッポロ一番 にんべん ゆず香る極鰹だし 小海老天そば」＝写真（左）＝、「同ごま香る極鰹だし 肉だしうどん」＝同（右）＝を全国で新発売した。同社とにんべんは、19年に初めてコラボレーション商品を発売して以来、かつおだしの味わい…続きを読む
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