ニップンは9日、16～18日に東京ビッグサイトで開催される「ウェルネスフードジャパン（WFJ）2024」に出展することを発表した。同展示会では、業務用で展開しているプラントベースフードを中心に紹介する。大豆をベースに豆腐の加工技術を応用した独自の植物…続きを読む
【関西】国分西日本は「2024年国分西日本近畿エリア秋季展示商談会」を3日、帝国ホテル大阪（大阪市北区）で開催した。「迫りくる変化を味方に」をテーマに、「今、必要なことは生活者の気分がアガルこと」として、生活者の感情を揺さぶる提案を展開。同社の若手商…続きを読む
三菱食品は総合展示会「ダイヤモンドフェア2024～食で創造する、持続可能な社会。～」を23～25日、東京ビッグサイト西展示棟西3、4ホールで開催する。「『ありたい未来』へ、共に歩く」を掲げ、食の流通に関わる11の社会課題に対し多彩な55の解決策を示す…続きを読む
国分グループは2日、東京都内で「首都圏・関信越エリア展示会」「低温フレッシュデリカ事業展示会」を同時開催した。「新たな価値創造を国分と～多様化する食の可能性を求めて～」をテーマに、市場のニーズを踏まえグループが持つ機能や、地域に根差した共創による開発…続きを読む
●433社出展 三井物産流通グループは7月10、11日に東京ビッグサイト南1・2ホールで、食の総合展示会「フードショー2024」を開催する。「明日（みらい）をつくるみんなのチカラ」をテーマに、メーカー433社（うち新規40社）の秋冬以降向け新商品の…続きを読む
【中部】業務用厨房機器大手のホシザキは16日から18日までの期間、東京ビッグサイトで開催される「CAFERES JAPAN2024」に出展する。省スペースでも手軽に焼きたてパンの提供を可能にするベーカリー機器をはじめ、品質を保持したまま食材を素早く解…続きを読む
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