●台湾パインで実験・調理 青果物のコールドチェーンを全国展開するファーマインドは、5日の「こどもの日」に小学生親子を対象とした体験型イベント「色が変わる・固まる！？小学生サイエンス料理教室」を東京都内で開催した。計51組102人が参加し、旬の「台湾…続きを読む
【関西】オタフクソースは5月7日の「コナモンの日」に、大阪・難波の「よしもと漫才劇場」とのコラボ企画で「第1回コナー1グランプリ（コナ1）」＝写真＝を開催。6組の若手芸人がコナモンメニューをテーマにしたオリジナル漫才・コントで腕を競い、チヂミネタを繰…続きを読む
【関西】タイ王国大阪総領事館商務部は、JR大阪駅直結の「ルクア大阪」地下2階の「キッチン＆マーケット」（キチマ）で、「タイ×キチマ『ナイトマーケット2026』」を開催している。本場・タイのナイトマーケットを感じさせる雰囲気の中、タイ政府お墨付きの「タ…続きを読む
かどや製油が全国9地区で同社「純正ごま油」の魅力を発信するキャラバン型プロモーション企画「かどやのごまたび」が1、2日、最終ゴールを迎えた。2月の小豆島（香川）を皮切りに、福岡・広島・大阪・愛知・宮城・北海道・千葉の各会場をキッチンカーで巡り、「純正…続きを読む
【関西】日本外食品流通協会（外食協）の近畿支部は4月28日、情報交流会を大阪市北区のホテルグランヴィア大阪で催した。12月2日にマイドームおおさかで開催予定の「第75回外食産業フェア」と、8月24日の説明会を前に会員、賛助会員ら139人が集い、結束を…続きを読む
【関西】明治は「昭和の日」の4月29日、JR大阪駅のアトリウム広場で新商品「関西限定きのこの山駄菓子屋さんのきなこ棒風味」を全8回、合計2000人に無料で配布するイベントを開催した。各回の整理券配布は開始数分で終了するなど、会場は「きのこの山」を求め…続きを読む
高橋酒造では、“令和の米騒動”の影響で主原料である国産米の価格上昇が起きた。その影響を受け、昨年10月には米焼酎、リキュール類などで価格改定を実施した。昨年の主原料である国産米価格上昇に加え、先行きが見えない中東情勢の影響を資材価格が上昇しているのが…続きを読む
駅弁事業を主力に展開する松浦商店は名古屋駅開業140周年を記念して、5月9日および17日に名古屋駅ホーム上で駅弁の立売実演販売を行う。 大正11年に名古屋市中区で料亭「八千久」を営んでいた同社は、それまで服部商店が営んでいた名古屋駅の旅客供食業務を…続きを読む
●「おしゃピク」で循環を可視化 【中部】包装資材商社の折兼（名古屋市）は4月18日に名古屋市中区のエディオン久屋広場で開催された「循環フェス名古屋」に出展した。会場では、サステナブルなアイテムで構成した循環型ピクニック体験プログラム「Spiral …続きを読む
【関西】アサヒビールは、ノンアルコールビールテイスト飲料「アサヒゼロ」を楽しめる期間限定イベント「本物のビールからアルコールを抜く。だから、衝撃のうまさ。アサヒゼロ #ZEROの衝撃格付け IN 大阪」を1日から、阪急電鉄大阪梅田駅1階中央WEST広…続きを読む
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