【中部発】居酒屋「世界の山ちゃん」を手掛ける名古屋市のエスワイフードは、新型コロナが収束を迎え規制が緩和されたことを機に、新たな業態開発に挑んでいる。1月10日、オフィス街の名古屋・伏見エリアに中華酒場「やむちゃん」を開店した。「カジュアルな町中華」…続きを読む
【中部発】「しるこサンド」を手掛ける松永製菓（愛知県小牧市）は2月1日、現在の2倍の生産ができる新工場の建設に着工した。新工場建設は85年の本社工場の増設以来39年ぶり。直営店を併設した新工場は2階建てで延床面積は約1200平方m。製造設備を含めて約…続きを読む
冷凍食品、食肉加工製品、食品機能製剤を製造販売する食研（千葉市）は23年12月1日、愛知県豊橋市にある豊橋工場を移転し、同市三弥地区に新工場を竣工した。同社の冷凍食品の売上げは2019年からの4年間で25％増と伸長。今回の新設は、簡便性の高い冷凍食品…続きを読む
【中国】日本食研ホールディングスは、昨年11月からタイにブレンド調味料製造工場の建設を開始した。新設する工場は、同社の海外現地法人5社目であるタイ日本食研の本社工場で、日本国外における6ヵ所目の工場となる。投資総額は約28億円で、タイ市場での需要増加…続きを読む
【関西】ニチレイロジグループで果汁や乳製品の取り扱いに強みを持つキョクレイは15日、西日本初の拠点となる「神戸六甲物流センター」を稼働した。設備能力は2万7691t。輸入品の扱いに適した神戸港に近い立地で通関・保管から分析・加工・配送までの付加価値サ…続きを読む
ブルボンは3月17日まで、東京駅八重洲口の商業施設・東京駅一番街内「東京おかしランド」に、同社人気商品「アルフォート」の世界観を表現したショップ「ブルボン2024アルフォートGO」＝パース＝をオープンしている。 発売30年を迎える「アルフォート」の…続きを読む
【中部発】こだわりのグロサリーとデリカを販売するグランドフードホール（グラホ、本社兵庫県芦屋市）は芦屋、東京六本木に次ぐ3店舗目を名古屋星が丘に出店した。グラホ星が丘は既存2店同様、目利きバイヤーが日本全国から発掘した逸品を1カテゴリーにつき1種類に…続きを読む
