アポなし！新業態チェック

　●すかいらーくのイタリアン新業態　グループ会社ニラックスが開発　コンセプトは高原のリゾート 　すかいらーくホールディングスの傘下にあるニラックスが8月、イタリアンの新業態「イタリアンリゾート　ペルティカ」を東京・小平市にオープンした。高原リゾートをテ…続きを読む

　●JR系新ブランドそば店、私鉄沿線に　こだわりの日本酒とつまみで、「そば前」の粋を提案する 　JR東日本グループの中で外食の分野を担うJR東日本クロスステーションのフーズカンパニーが、得意のそば業態で新ブランド「二八蕎麦　仙川蕎香」を出店した。JR線…続きを読む

　●モスフード、ドリンク売店型の新業態　規格外の野菜などを活用し、都心立地の狭小物件へ出店を狙う 　モスフードサービスは、東京・池袋の東武東上線池袋駅構内にドリンク売店型の新業態「Standby Mos（スタンドバイモス）」をオープンした。同店は、規格…続きを読む

　●フォーシーズ、商業施設に中国料理店　昔ながらの幅広いメニュー構成、利用しやすいセットメニュー 　デリバリーピザの「ピザーラ」からフランス料理の巨匠ジョエル・ロブションのレストランまで、幅広いブランドを展開するフォーシーズが4月、中国料理の新業態「香…続きを読む