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ニッスイは11月30日、高級かまぼこの製造・販売を手掛け「宇部かま」ブランドとして知られる宇部蒲鉾（山口県宇部市）の土地・建物・生産設備などの生産機能および商標を、グループの北九州ニッスイ（北九州市）が取得すると公表した。10月31日に両者間で基本合…続きを読む
静岡県で造られる清酒が酒類の地理的表示「静岡」として指定された。国税庁が11月30日に発表した。今後は、静岡県内で生産され一定の基準を満たした清酒だけが産地名の静岡を商品に表示できる。（岡朋弘） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ブルボンは、24年春に開業するJR新潟駅の商業施設「CoCoLo新潟」にコンセプトショップ「Un BOURBON（アン・ブルボン）」をオープンする。24年11月に創立100周年を迎える同社が、少量生産で一つ上の品質、一つ上のおいしさを追求したオリジナ…続きを読む
豆製品最大手のフジッコが中心となり、江戸期の史実に基づいた「黒豆奉納式」を13日、上野東照宮（東京都台東区）の金色殿で初めて開催する。丹波国篠山藩（現在の兵庫県丹波篠山市）が、1846年と1856年に江戸幕府への献上品として黒豆を納めた記録が残ってお…続きを読む
経済産業省などが展開する震災復興キャンペーンの一環で、三陸常磐エリアで獲れる水産物の消費拡大に向け、大手コンビニエンスストアのセブン-イレブン・ジャパン、ファミリーマート、ローソンの3社が12月5日（一部除く）から、各社独自商品の発売による合同キャン…続きを読む
三井食品は11月29日、これまで検討を進めてきた三井物産流通ホールディングス（MRH）と自社含む容器供給やベンダー・物流事業を担う事業会社4社の合併が決定したと発表した。5社合併による社名は「三井物産流通グループ株式会社」とし、同日付で各社のホームペ…続きを読む
味の素AGFは「『ブレンディ カフェラトリー』スティック」の濃厚な味わいや世界観を体験できる無料試飲イベント「ほんのり幸せをあなたに『CAFE LATORY ROOM』」を11月29日から12月3日まで「dotcom space Tokyo」（東京都…続きを読む
アクシアルリテイリングの原信は11月29日、白根店を建て替えオープンした。02年のオープンから20年以上経過。さらに当初の想定以上の来客・売上げがあり手狭になっていたため、今年3月から休業し建て替えを進めてきたもの。最新のMDを導入し、太陽光発電パネ…続きを読む
神戸屋は新ブランドとして、焼きたてアップルパイ専門店「PIE mania（パイマニア）」の展開を開始する。東京・秋葉原の「アキバ・トリム」内に1号店を12月1日に開店する。11月29日開催した内覧会で山下大樹事業開発ディビジョンマネージャーは、新業態…続きを読む
【関西】日本アクセスが東京・大阪で期間限定オープンし、大きな反響を呼んだ冷凍食品とアイスクリームが食べ放題の「チン！するレストラン」。12月1日、TSUTAYAやT-ポイントなどを運営するカルチュア・コンビニエンス・クラブ（以下、CCC）が、日本アク…続きを読む
