【中部】金沢市に本社を置く食品卸のカナカンは現在、石川県能登地方にある小売店の一日も早い営業再開に向け支援体制を整えている。同社は七尾支店（七尾市）と頻繁に連絡を取りながら、被災した顧客店舗の片付けなどを行っている。同支店は常温倉庫のシャッターが壊れ…続きを読む
【中国】日本食研ホールディングスは、昨年11月からタイ王国にブレンド調味料製造工場の建設を開始した。新設する工場は、同社の海外現地法人5社目であるタイ日本食研の本社工場で、日本国外における6ヵ所目の工場となる。（浜岡謙治） ※詳細は後日電子版にて掲載…続きを読む
マルハニチロは16日、心血管疾患に関するリスク低減の可能性がある特定保健用食品（トクホ）としては国内初となる、フィッシュソーセージ「DHA入りリサーラソーセージω」を発表した。2月1日から全国発売する。（藤村顕太朗） ※詳細は後日電子版にて掲載いたし…続きを読む
アサヒユウアスはクラフトビール醸造所と連携し、廃棄物を資源としてアップサイクルする取り組みを開始する。第1弾として、チョコレートの生産過程で廃棄されるカカオ豆の外皮（カカオハスク）を活用したクラフトビールを販売する「CACAOMOIプロジェクト」を実…続きを読む
カクヤスは15日、神戸市中央区に小型出荷倉庫「神戸SS（サテライト・ステーション）」を新規稼働した。同社は個人飲食店へのクイックデリバリー需要拡大に応えるため、小型出荷倉庫の増設を加速させている。飲食店向けの小型出荷倉庫のサテライト・ステーションは、…続きを読む
ハナマルキが伸長著しいオートミール市場に新規参入する。15日に東京都内で開催した春の新商品記者発表会で、同社は人気の「すぐ旨カップ」新シリーズとして即席オートミール3アイテムの投入を発表した。同社初のオートミール商品で、味噌・麹以外のさらなる領域開拓…続きを読む
ビール類酒税一本化に向け、大手メーカーのビールへの注力が続く中、23年は減税を追い風に各社の主力ブランドは好調に着地。今年は主力のさらなる盤石化と、それに次ぐ2番手の育成が焦点となりそうだ。キリンビールが17年ぶりとなる新ブランド発売を明らかにしてい…続きを読む
森永乳業は15日、全国約2500店で展開する宅配サービスを一新し、「健幸サポート便」として新たに展開することを明らかにした。健康志向の高まりとライフスタイルの変化に合わせ、今春から新たな展開をスタートさせる。健康習慣づくりをさらにバックアップすること…続きを読む
コープさっぽろと流通業向けITベンダーのシノプスは、納品リードタイム（以下、納品LT）の緩和に向けた実証実験を開始した。 コープさっぽろの物流センターでシノプスの需要予測型自動発注サービス「シノプスクラウド」を活用。AIによる需要予測で新商品・特売商…続きを読む
良品計画の24年8月期第1四半期連結業績は、期中に行った一律10％割引きの販促「無印良品週間」の寄与で既存店が12.7％増と伸長、粗利・販管費の改善も進んで大幅な増収増益となった。（宮川耕平） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
