商品概要：ホテルニューオータニの総料理長、中島眞介監修。さっぱりとした甘さが特徴のバナナピューレを使用した、しっとり食感のスイーツマフィン。バナナ本来の味わいを引き立てる豆乳クリームバター、トッピングにはバナナチップを使用。 商品名：スイーツマフィン …続きを読む
商品概要：ホテルニューオータニの総料理長、中島眞介監修。甘みと酸味のバランスがいい福岡県産あまおういちごのジャムと加糖ピューレを使用した、しっとり食感のスイーツマフィン。イチゴ本来の味わいを引き立てる豆乳クリームバター、トッピングにはミルククランブルを…続きを読む
商品概要：第31回カリフォルニア・レーズンコンテストで大賞を受賞したレシピをアレンジした商品。洋酒漬けレーズンとビターなチョコチップをチーズクリームと合わせ、ココア風味のデニッシュに絞った。甘み、苦み、酸味のバランスを意識し、後味にチョコチップの余韻と…続きを読む
商品概要：「名店監修 夏麺」シリーズ新アイテム。麺は、じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦本来のうまみを封じ込めた。ゆで伸びが遅く、時間がたっても生ラーメンのようなコシと弾力のある、のど越しのよさが特徴。スープは、2種の味噌をベースに、ポークエ…続きを読む
商品概要：「名店監修 夏麺」シリーズ新アイテム。麺は、じっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥し、小麦本来のうまみを封じ込めた。ゆで伸びが遅く、時間がたっても生ラーメンのようなコシと弾力のある、のど越しのよさが特徴。スープは、豆乳ベースに鰹節だしを利かせた…続きを読む
商品概要：「知床」シリーズ新アイテム。チキンエキスとオイスターエキスでコクを出し、羅臼昆布のうまみを加えた冷し中華。まろやかな酸味とごま油の香りが暑い季節に好適。 商品名：知床 ＜冷し中華＞ メーカー：菊水 価格：400円（参考小売価格、税込み） 容…続きを読む
商品概要：新「ピエトロ あえるだけパスタソース」シリーズ。ガーリックと唐辛子の辛みが利いたペペロンチーノ。トッピングに鰹節を使用することで、辛みの中にうまみがプラスされた、コク深い和のペペロンチーノに仕上げた。同シリーズは、茹でたパスタにソースをまぜて…続きを読む
商品概要：新「ピエトロ あえるだけパスタソース」シリーズ。ニンニクと醤油の香ばしさに昆布茶のうまみを加えた和風ソース。トッピングの刻み海苔は、太さや量にもこだわり、より一層、和の風味を引き立てる。同シリーズは、茹でたパスタにソースをまぜて、トッピングを…続きを読む
商品概要：「 洋麺屋ピエトロ」シリーズ新アイテム。九州産高菜漬けと、食べ応えのあるごろっとしたベーコンが具材の和風ソース。ピエトロレストランで人気の和の素材のパスタを、温めるだけのレトルトパスタソースで楽しめる。トッピングの刻み海苔で、風味豊かな和の一…続きを読む
商品概要：ジョリーパスタ監修のパスタソース。イタリア産トマトを使ったソースに香味野菜の酸味と甘み、具材感のあるドライトマト、隠し味にほのかに香るバジルをプラスした、こだわりのポモドーロ。 商品名：ジョリーパスタ監修 ＜ポモドーロ＞ メーカー：トロナジャ…続きを読む
