商品概要：家庭で卵を入れて炒めるチャーハン。独自の三段階炒め製法により、家庭のフライパンで炒めるだけで簡単にパラッとしたチャーハンが出来上がる。自家製の香味油と焼豚、炒め油に使用したラードのうまみが特徴。レンジ調理も可能。調理方法は、フライパン、電子レ…続きを読む
商品概要：「三ツ星プレート」シリーズ新アイテム。油淋鶏と上海焼そば風をセットにしたワンプレート商品。塩麹で下味をつけたむね肉を米粉入りの衣で揚げた唐揚げに、ショウガと酸味が利いた醤油ベースの自家製油淋鶏ソースをかけてさっぱりと仕上げた。麺は5種の具材（…続きを読む
商品概要：「レンジで冷たい」シリーズ新アイテム。氷を使用した独自技術で、電子レンジで温めても冷たく仕上げられる冷し中華。コシのある自家製麺とまろやかでコクのあるたれが特徴。煮豚、錦糸卵、オクラを具材に使用。簡便調理が可能なトレイ入り1人前商品。調理方法…続きを読む
商品概要：プリッとした食感のエビと3種の野菜（玉ネギ、ニンジン、葉大根）を使用したかき揚げ。自家製だしを使用した天つゆが、食欲をそそる。具材の色合いにもこだわり、弁当の彩りに好適な一品に仕上げた。調理方法は、電子レンジ。 商品名：えびと3種野菜のかき揚…続きを読む
商品概要：「1食分の野菜オートミール」シリーズ新アイテム。熱湯3分で完成する即席カップタイプ。2種のオートミールと5種の乾燥野菜（キャベツ、ニンジン、小松菜、ホウレンソウ、サヤインゲン）が手軽に食べられ、腸内フローラの改善から美容や健康をサポートする。…続きを読む
商品概要：「1食分の野菜オートミール」シリーズ新アイテム。熱湯3分で完成する即席カップタイプ。2種のオートミールと5種の乾燥野菜（キャベツ、ニンジン、小松菜、ホウレンソウ、サヤインゲン）が手軽に食べられ、腸内フローラの改善から美容や健康をサポートする。…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
