商品概要:なか卯の看板メニューである親子丼を、家庭用冷凍食品「親子丼の具」の新規格として販売。国産の鶏肉と玉ネギを、醤油、みりん、砂糖をベースとし、カツオと昆布のうまみを利かせた少し甘めの和風だれで煮込んだ。電子レンジで解凍の後に、器に移してから溶き卵…続きを読む
商品概要:「サラダキット」シリーズ新アイテム。準備するのは、大根4分の1本だけ。淡白な大根に、ユズの爽やかな香りとバジルの風味が広がり、あとを引くおいしさ。和洋を問わず、食卓の箸休めとしても好適。 水分量の多い大根は、和えてなじませる調理法と相性抜群。…続きを読む
商品概要:アボカド、トマト、玉ネギを準備するだけで2種のサルサが手軽に作れるソースの素。メキシコ名物タコスが手軽に楽しめる。<アボカドワカモレの素>は、レモン果汁の酸味に青唐辛子を利かせ、コリアンダー&ローストガーリックパウダーで仕上げたスパイシーな味…続きを読む
商品概要:「名店監修」シリーズ商品。味噌を増量し、豚骨のうまみとラードのコクに、新たにショウガ、香味油でアクセントを加えた<濃厚味噌だれ>と、同店名物トッピングの辛玉の味を参考に、ニンニク、味噌、赤唐辛子、ショウガを合わせ、味変できる<にんにく辛玉だれ…続きを読む
商品概要:新「今宵サラダ」シリーズ。燻しをキーワードにした、晩酌に合うサラダドレッシング。 醤油にかつおだしの香りを加え、秋田名物いぶりがっこの刻みが入った、香ばしい風味が楽しめる。野菜サラダのドレッシングはもちろん、トマトやクリームチーズと合わせたカ…続きを読む
商品概要:新「今宵サラダ」シリーズ。海苔の風味にこだわった、晩酌に合うサラダドレッシング。ごま油の風味とニンニクのうまみでコク深く仕上げ、三重県伊勢湾産の海苔に、アオサを加えることで豊かな風味が際立ち、ごま油と合わせることで飽きのこない味が楽しめる。和…続きを読む
商品概要:新「献立いらずカケラクうどんの素」シリーズ。油淋鶏の味をイメージした個食向きの麺用調味料。醤油ベースに、ごま油、ネギ風味油を加え、ショウガ、紹興酒の香りとレッドベルペパーで彩りを添え、程よい酸味でさっぱりした味に仕上げた。ネギ、きざみ玉ネギ入…続きを読む
商品概要:新「献立いらずカケラクうどんの素」シリーズ。背脂ラーメンを参考に味作りした個食向きの麺用調味料。醤油&味噌ベースに、豚骨のうまみ、背脂のコク、ニンニクのパンチを利かせた、濃厚な味わい。そぼろ、粒ニンニク入りで、茹でたうどんにかけるだけで完成。…続きを読む
商品概要:「名店監修」シリーズ新アイテム。極太麺にしっかり絡むよう程よいとろみを付けた、濃厚な味。醤油に、煮干し、鰹節、宗田節のコク深いだしと、豚骨、鶏がらのうまみを加え、ニンニク、赤唐辛子で仕上げた。極太中華麺と、チャーシュー、煮卵を一緒に盛り付け、…続きを読む
商品概要:「名店監修」シリーズ新アイテム。中太麺と相性の良い、コクがありながらもサラッとしたのど越しのつけ麺用スープ。醤油ベースに、鶏のうまみと本みりんのコクを加えた清湯仕立てで、風味の良さとキレのある味わいが楽しめる。中太麺と、チャーシュー、メンマ、…続きを読む