明星食品（東京都渋谷区、０３・３４７０・１６７９）は、チャルメラカップシリーズの新メニュー、「明星チャルメラ・えびラーメン（えびしお味）」を８日から関東地区を皮切りに、北海道と九州を除く全国で新発売した。

同商品はピリッと辛くしたエビをたっぷり入れ、歯切れの良さに香ばしさをプラスした麺と、えびしお味のスープを取り合わせたスッキリ感覚の新メニューに仕上げている。

麺はチキンエキスを加え、植物油一〇〇％で揚げたスナック麺で、歯切れの良さを持たせ、香ばしい風味を高め、よりスナック感覚の強い麺にしている。

スープはチキンと野菜をほどよく合わせ、ほんのりとエビ風味を生かしたえびしお味で、かやくのエビの味が引き立つ、すっきり感覚の飽きのこないスープ。

かやくはエビ独自のプリッとした質感をそのまま生かし、ごまラー油をほどよく効かせてピリッとした辛口のエビがたっぷり入っている。また、チリを練り込んだ卵と香り豊かなネギの組み合わせで、さっぱり味にアクセントを付けている。

年間一二億円の売上げを目標にしている。

商品概要は次の通り。

内容量は麺六一㌘、荷姿二〇×二、希望小売価格一五五円。