アサヒビール（株）（東京都墨田区、０３・５６０８・５１２６）は、料飲店専用の樽詰限定プレミアム商品として、「アサヒ樽詰め生ビール　琥珀の時間（とき）」「ベル・ビュー　クリーク」の二品（写真）を１２月５日から新発売した。

「ベル・ビュー　クリーク」は、ベルギーのインターブリュー社が製造したものを、同社が保冷コンテナで輸入・販売する。

ビール市場の約三割は業務用需要となっているが、その中で樽生ビールの比率が上昇しており、数年後にはびん製品を逆転すると見込まれている。また、地ビールブームも手伝って、いつもと違う個性的なビールを楽しむという傾向も強まっている。

今回発売した二品は、それらの需要に対応するために発売する。

同社は、個性的樽詰生ビールとして既に「バス・ペールエール　樽詰」を発売している。今回二品種が追加されたことにより、これらを個性派商品群“アサヒスペシャリティーズ”と位置づけ、各商品のオリジナルグラスを提案するなど積極的な営業活動を展開する。

「アサヒ樽詰生ビール　琥珀の時間」（アル分五％）は、欧州伝統の濃色ビールであるデュンケルタイプ（ローストまたは高温乾燥した濃色麦芽を使用）の生ビール。通常熟成と、長期熟成を続けたビールをかけ合わせて製造している。美しい琥珀色、香ばしい香り、ふくよかな味わいなどが特徴で、じっくりビールを楽しみたい人向けの商品。

発売地域は業務用市場の大きい、北海道、首都圏、愛知県、近畿圏、福岡県。

「ベル・ビュー　クリーク」（アル分五％）は、ビール王国ベルギーの独自製法である自然発酵によって製造した、伝統的ランビック（培養酵母を使わず空中に浮遊する酵母で一～二年またはそれ以上の期間自然発酵させて作る）にチェリーを加え、さらに一～三年程度木樽で発酵・熟成させたもの。「チェリーレッドの鮮やかな色」「さわやかで甘酸っぱい味わい」があり、食前酒やウエルカムドリンクとして、まず最初の一杯に最適な商品となっている。

発売地域は東京都、千葉県、埼玉県、神奈川県。将来的には順次全国展開の予定。