ハナマルキ（株）（営業本部=東京都目黒区、０３・３７１６・７１１１）は、有機無農薬栽培大豆一〇〇％のカップ詰め味噌二種四品を、８月２７日から全国に新発売した。

新製品は「有機大豆一〇〇％みそ」（五〇〇ｇ、七五〇ｇ）、「同天然だし入り」（同）。主原料の大豆は、アメリカおよびカナダで無農薬、無化学肥料で有機栽培し、各オーガニック認証機関の基準をクリアしたものを一〇〇％使用。中身は、良質な米糀をたっぷり使い、すっきりした甘さと芳醇な香り、コクが特徴の田舎粒タイプの米味噌。だし入りは、鰹、イリコ、昆布の天然だしで調味。大手メーカーでは初の有機大豆使用の味噌になる。

荷姿はいずれも六個で一ケース。一個希望小売は五〇〇ｇ三六〇円、七五〇ｇ五一〇円、だし入りは五〇〇ｇ三九〇円、七五〇ｇ五六〇円。

なお、一〇キログラム段ボール詰の業務用（有機栽培大豆味噌白・赤）二品も同時発売した。