北一食品「なまら大豆」 “おから”が出ない大豆100%の微粒粉砕豆乳

2008.01.10 150号 07面

北海道弁で”なまら“といえば、”すごい“の意味。「なまら大豆」は、大豆100%のプレミアム豆乳。

一般に豆乳は、大豆を水に浸し、粉砕して絞り出したもの。実はこれ、大豆本来の栄養分の一部しか持たず、約40%は”おから“として取り除かれている。

比べて「なまら大豆」は、大豆をまるごと微粒粉砕し、水と合わせて乳製品化している。大豆の栄養分があますところなく飲み干せ、大豆特有の臭みを取り除いた、なめらかで飲みやすい味わいも好評だ。1本125ml中に大豆イソフラボン80mg含有。

原料は”なまらがんばった大豆“の異名を持つ「北海道産特別栽培大豆」を使用。有機肥料を使って土にこだわり、契約農家が丹精込めて育てた大豆は、ひと味もふた味も違う。「なまら大豆」を飲んで「なまら元気」に。

北一食品(株) 電話011・780・2628 ホームページhttp://www.kita1.co.jp/

125ml 200円(ネット通販価格)

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