トップインタビュー：食品産業センター会長・キッコーマン会長CEO　茂木友三郎氏

2007.05.01 121号 8面
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日本の伝統の味・醤油を世界へ広めた立役者であり、業界きっての国際派。キッコーマン（株）会長CEOの茂木友三郎氏は、（財）食品産業センター会長はもとより、実に20以上の団体活動や公職に就くなど日本経済界の重鎮的存在でもある。日本の食品業界の課題と今後の見通しなどについて、高い見識に基づいた鋭い観点から語っていただいた。 ◆おいしくて安全なものを効率的、衛生的、安定的に作る －－食品産業センターの会長に就任

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