本社工場とスプレードライヤー（原液を微粒子化する乾燥装置）の入った建物
◆汚れが取れにくい状況・箇所に対しても菌数の効果的な制御が可能に
粉末状エキスや天然調味料などを製造・販売する佐藤食品工業（株）は、2019年10月に本社工場で過酢酸製剤を導入。製造設備で汚れが取れにくい状況・箇所がある中でも、菌数の効果的な制御が可能になった。
佐藤食品工業（株）取締役上席執行役員 品質保証部長 大津新司氏
同 技術2部技術2課 参事補兼グループリーダー 大洞健二氏
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