スナック菓子特集:08年市場大幅に伸長 内食化傾向・ボリューム・値頃感で支持集める
スナック菓子市場が好調だ。日本スナック・シリアルフーズ協会が公表した08年の生産数量は、19万5101tで前年比6.4%増、生産金額は2204億円で同9.8%と大幅に伸長した。内食化傾向の加速や他の食品に比べ値頃感とボリュームあるスナック菓子が消費者の支持を集めたことなどが追い風となったようだ。消費者の購買行動の保守化でロングセラーブランドが堅調に推移。メーカー各社が基幹ブランド強化策として取り組んだブランド派生商品からは、ヒット商品も生まれている。また、09年3月に市場参入














