シリアル食品特集
◆シリアル食品特集：20年コロナ禍で価値評価され大幅伸長 裏年の21年に向け各社仕掛け万全
コロナ禍の20年、シリアル食品市場は大きく市場を拡大した。インテージ社がSRI（全国小売店パネル調査）に基づき発表した「2020年、今年売れたものランキング」でシリアル食品は、前年比20％増と大幅に伸長し29位にランクインした。同調査は食品・飲料・日用雑貨品などが対象で、食品カテゴリーに限ると上位でのランクインとなる。
コロナ禍による在宅傾向の高まりを背景に内食化が加速。さらに、健康に対する意識がさらに高まったことから、簡便で保存性が高くおいしさと
