チョコレート特集2024

チョコレート特集:ギンビス 消費の二極化に対応 オリジナリティー重視

菓子 特集 2024.11.11 12851号 07面

 ギンビスは、2024年秋冬期チョコレートの取組みを強化する。
 同社は、老舗焼き菓子メーカーとしての技術を活用しながら、先を見据え、2001年にチョコレートエンローバー1号ラインを導入し「たべっ子どうぶつチョコビスケット」を発売しチョコ市場に進出。03年には、含浸ライン1号機を導入し、含浸製法の画期的新製品「しみチョココーン」「染みチョコビスケット」を発売するなど、価値ある商品の投入でチョコレート事業のポートフォリオを拡大してきた。

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