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ギンビスは、2024年秋冬期チョコレートの取組みを強化する。 同社は、老舗焼き菓子メーカーとしての技術を活用しながら、先を見据え、2001年にチョコレートエンローバー1号ラインを導入し「たべっ子どうぶつチョコビスケット」を発売しチョコ市場に進出。03年には、含浸ライン1号機を導入し、含浸製法の画期的新製品「しみチョココーン」「染みチョコビスケット」を発売するなど、価値ある商品の投入でチョコレート事業のポートフォリオを拡大してきた。
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2023年、市場規模を6000億円の大台に乗せたチョコレート市場。24年も順調に市場を拡大すると予想されたが、カカオショックが市場を襲った。(青柳英明)
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