DM三井製糖は17日、「和菓子縁日」＝写真＝を本社ビル前庭で開催した。また、持続可能でより楽しめる「和菓子縁日」を目指し、毎月の開催から季節ごとの開催にリニューアルすることを発表した。今後の開催予定は、夏期の時期は熱中症を予防する観点から、横浜高島屋で6月4日、7月8日、8月12日に開催。秋は10月中旬の、冬は2月中旬開催をそれぞれ予定する。
和菓子縁日は「全国各地の和菓子を応援して、地域社会に貢献する」がテーマ。和菓子業界は、担い手の高齢化と後継
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