オリーブオイル特集
オリーブオイル特集：日欧商事 イタリア産有機EVオイルに注力
日欧商事は、新型コロナで外食環境が厳しい現状で、現地のオイル価格が高騰する中、現状では価格改定などは検討していない。同社では「SOLLEONE BIO（ソル・レオーネビオ）」のブランドから「オーガニック エキストラ・ヴァージン（EV）・オリーブオイルDOP（※）ヴァル・ディ・マザーラ」を積極的に訴求している。オリーブの産地として知られる、シチリア島の北西部・トラーパニでビアンコリッラ種、ノチェラーラ・デル・ベリーチェ種、チェラスオーラ種を使用したDOP認定のオーガニック・オ
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オリーブオイル特集
乳肉・油脂●鍵はトライアル加速・リピート定着 家庭用オリーブオイルの20年市場規模は、前年比微増となる約430億円（本紙推定）となった。コロナ禍での内食増を背景に物量ベースでは拡大したものの、巣ごもりや節約志向で安価な大容量輸入 […]
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