日本食品機械工業会（日食工）は、世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN2026」を2026年6月2～5日までの4日間、東京ビッグサイトで開催する。
開催テーマは「The Shift is On.（＝変化は始まっている）」＝写真。変化が加速する食品製造業界に正面から向き合い、出展者と来場者がともに「次のスタンダード」を創造する場と位置付ける。
25年の開催では、過去最多となる1007社が出展し、来場者数は11万人
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