プロテイン・高タンパク質商品特集

プロテイン・高タンパク質商品特集:日本人のタンパク質事情 65歳以上は目標量下限引上げ

総合 2020.08.31 12107号 08面

 ●「日本人の食事摂取基準」改定 フレイルなど食い止めへ低栄養問題に着目
 「日本人の食事摂取基準(2020年版)」によると、高齢者のフレイル予防という観点から、総エネルギー量に占めるべきタンパク質由来エネルギー量の割合(%エネルギー)について、65歳以上の目標量の下限が13%エネルギーから15%エネルギーに引き上げられた。高齢者のタンパク質摂取量不足の現状を改善しようとするものだ。
 「日本人の食事摂取基準(2020年版)」は

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • プロテイン・高タンパク質商品特集

    総合

     プロテイン・高タンパク質商品が活況だ。もともと今年開催する予定だった東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会(東京2020大会)を見据えてスポーツ栄養向けを中心に伸長を続けてきたが、突如として世界にまん延した新 […]

    詳細 >