夜はゆっくりできる空間を演出
TANPACが展開する「筋肉食堂」では“今日の食事が明日の自分のカラダを創る”ことをコンセプトに掲げ、高タンパク・低カロリー料理を提供している。7月から新たに宅配もスタート。SNSなどを通じてそのおいしさが拡散、即日完売するほどの人気だ。今後は、「タンパク質の必要なシニアが入居している介護老人保健施設などにも提供していきたい」(谷川俊平マネージャー)と意気込む。(藤村顕太朗)
●宅配進出、老健施設
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