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公式YouTubeチャンネル2次元コード
●シンプル表示で栄養強化も タイショーテクノスは、惣菜向け日持向上剤として「ビタゲン」シリーズを中心に展開している。今年から、主に開発者を対象にした公式YouTubeチャンネルを立ち上げ、その中でも日持向上剤などを紹介。1分動画でわかりやすい内容となっている。 近年、RTE・RTDといった簡便で即食できる加工食品が増えている。これらは保存性に問題があることから、日持向上剤が求められている。その際、ただ日持ちを延長するだけで
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コロナ禍3年目に入ったが、パウチ惣菜(袋物惣菜)の需要はさらに高まっている。衛生面、簡易性、即食といった点が評価されているためだ。まん延防止等重点措置などの行動制限がなくなり、出社勤務の機会が増えたことで、市販用は帰宅 […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
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