パウチ惣菜特集
パウチ惣菜特集：ヤマザキ 「良品づくり」を追求 未利用資源の商品化図る
ヤマザキのNB部門の前期（22年2月期）は、前年比13％増で着地し、今期も引き続き、高まる簡便志向を背景に、順調な推移を見せている。
中でも、家族向け容量（内容量が200g程度）の「もう一品 ファミリー」シリーズは前期、前年比で21％増の売上高を記録した。今期も伸長が著しい。それは同シリーズ商品が中容量で、比較的、購入しやすい価格であることが伸長の要因となっている。
また、自宅で気軽にレストランのようなメニューが楽しめる「
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パウチ惣菜特集
惣菜・中食コロナ禍3年目に入ったが、パウチ惣菜（袋物惣菜）の需要はさらに高まっている。衛生面、簡易性、即食といった点が評価されているためだ。まん延防止等重点措置などの行動制限がなくなり、出社勤務の機会が増えたことで、市販用は帰宅 […]
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