パウチ惣菜特集

パウチ惣菜特集:フジッコ 男性高齢層を獲得へ 「小鉢」シリーズ「彩りあん厚あげ」

惣菜・中食 2022.08.22 12455号 07面

 フジッコは好調の「おかず畑おばんざい小鉢」シリーズから、新たに「彩りあん厚あげ」(108g、224円)を9月に上市する。
 同品はもっちり食感の厚揚げを3種具材のあんで味わえる。揚げ時間の短い絹厚揚げを選定し、軟らかさと味しみのよさを実現し、上品なだしを感じられるあんかけに仕上げた。おいしいあぶら感は保ちつつ、あんに油が浮かない設計。「賞味期間が長い(60日)、厚揚げ商品は市場に少ない」(同社)と期待をかけ、50、60代の単身者・2人世帯をメーンター

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • パウチ惣菜特集

    惣菜・中食

     コロナ禍3年目に入ったが、パウチ惣菜(袋物惣菜)の需要はさらに高まっている。衛生面、簡易性、即食といった点が評価されているためだ。まん延防止等重点措置などの行動制限がなくなり、出社勤務の機会が増えたことで、市販用は帰宅 […]

    詳細 >