焼肉のたれ特集2024

焼肉のたれ特集:創味食品 「二代目」好発進 相乗効果で「初代」も奮闘

調味 2024.06.12 12771号 05面

 創味食品は今春、「創味焼肉のたれ二代目」を新発売した。「市場は縮小傾向だが当社シェアはまだ少ない。焼肉のたれといえば創味と名前が上がるよう、誰が食べてもおいしいと納得する味に仕上げた。商品の良さを知ってもらいたい」と王道のフルーティーな味わいのたれを投入した。思わず意味を考えさせるネーミング、ポップな果物柄の容器デザインで売場を盛り上げ、約20年ぶりの共演となるウッチャンナンチャンのTVCMでも話題を集めている。
 “二代目”はたれの46%にパイナッ

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    焼肉のたれ特集2024

    調味

     牛肉価格の高騰や外食の焼肉食べ放題の好調などで、家庭での焼肉の食卓登場頻度が下がっている。それに伴い、焼肉のたれの購買指数も低下傾向にある。ただ、年末年始には焼肉のたれのPI値の上昇がみられる動きもあった。(三井伶子)

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