宮島醤油は昨年、「九州味衣焼肉のたれ 旨しょうゆ味」「同 旨しお味」を発売した。「九州味衣焼肉のたれ 旨しょうゆ味」は甘めの九州醤油で仕上げた商品。国産ニンニクのすりおろしに濃口醤油と再仕込み醤油を使った。「九州味衣焼肉のたれ 旨しお味」は、九州の淡口醤油がベース。国産ニンニクのすりおろし、香り引き立つ粗びきと辛味のある粉末の黒コショウを使用している。この2品については、今期も家庭用の訴求強化商品に位置付けている。
近年の焼肉のたれ全体では、特に主
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