焼肉のたれ特集2024
焼肉のたれ特集：ダイショー 「秘伝 焼肉のたれ」ブランド育成さらに強化
ダイショーは、焼肉のたれについて、価格改定の影響もあり前期売上げが堅調だったとしている。「おうち焼肉」やアウトドアバーベキューの需要などを取り込もうとしたが、数量ベースでの伸長は難しかったという。販促面では、主力の「秘伝 焼肉のたれ」と「焼肉通り」に注力した。
「秘伝 焼肉のたれ」は、同社の焼肉のたれで最も支持を集める商品。ニンニクやごま油で風味よく仕上げているという。甘過ぎず、辛過ぎず、幅広い層に受け入れられやすい点が特徴。利用が広がり、約20年
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焼肉のたれ特集2024
調味牛肉価格の高騰や外食の焼肉食べ放題の好調などで、家庭での焼肉の食卓登場頻度が下がっている。それに伴い、焼肉のたれの購買指数も低下傾向にある。ただ、年末年始には焼肉のたれのPI値の上昇がみられる動きもあった。（三井伶子）
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