喜びの受賞企業代表と審査員
ファベックス2012の特設会場で5日、1018点の応募商品から選ばれた「第2回惣菜・べんとうグランプリ2012」（主催=日本食糧新聞社、後援=日本惣菜協会、日本べんとう振興協会、日本スーパーマーケット協会）の12商品の表彰式を来場者約100人が見守る中で行い、奥村彪生審査委員長は「若い皆さんがこれからの惣菜・弁当業界のリーダーとなって活躍されることを頼もしく思うと同時に、この受賞を機に一層の研さんを積んで、さらにすばらしい商品を提案してほしい」と講評をまとめた。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
