冷凍食品特集：キーマンは語る=ヤヨイサンフーズ・横山亮氏
横山亮 専務取締役営業本部長
◇専務取締役営業本部長 横山亮氏 ●市場急変にも対応 最適化でキャパ確保 9月期中間業績は、売上高（出荷ベース）が前年比2％減となり、営業利益も減益となった。水・畜産物などの原料高と量販惣菜ルートの大手取り扱いカットの影響が大きい。 業態別売上げ増減は量販惣菜5％減、CVS9％増でレジまわりから惣菜まで好調、学校給食2％減も予算はクリア、レストラン8％増、ファストフード14％増、病院・福祉施設5％
横山亮 専務取締役営業本部長
◇専務取締役営業本部長 横山亮氏 ●市場急変にも対応 最適化でキャパ確保 9月期中間業績は、売上高（出荷ベース）が前年比2％減となり、営業利益も減益となった。水・畜産物などの原料高と量販惣菜ルートの大手取り扱いカットの影響が大きい。 業態別売上げ増減は量販惣菜5％減、CVS9％増でレジまわりから惣菜まで好調、学校給食2％減も予算はクリア、レストラン8％増、ファストフード14％増、病院・福祉施設5％
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