パスタ・パスタソース特集

パスタ・パスタソース特集:コルノマカロニ ロングもショートも増

小麦加工 2020.03.06 12022号 11面

 コルノマカロニの19年販売状況は、順調に売上げを獲得している。引き続きショートパスタが堅調に推移する中で、ロングパスタが微増となっている。ショートについては、生産能力をフル稼働し対応している状況が続いている。今後も、小ロットからの顧客対応を中心に、オリジナルパスタの提案や、新商品の開発などに取り組む。
 OEMについては、ショートパスタの注文が多いが、ロングパスタの受注も増えているようだ。大手レストランなどでの採用が広がっているようだ。顧客からの依頼

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • パスタ・パスタソース特集

    パスタ・パスタソース特集

    小麦加工

     パスタ・パスタソース市場は堅調に推移している。パスタ市場は早ゆで、1 食を束にした結束タイプなどの機能面を打ち出した国産商品が売上げを伸ばしている。パスタソースは、ゆでたパスタに“あえる”だけの簡便商品がけん引している […]

    詳細 >