東北乾物特集
東北乾物特集：瀬川勝雄商店 難しくなる水産・農産乾物原料の確保
展示会で乾物の瀬川を訴求
瀬川勝雄商店の12月決算は減収増益だった。前年同様センターフィーが減少し、利益が出るといった構造が如実に表れている。減収は得意先廃業などが大きい。
海苔、ワカメをはじめ海藻類は全てとれなくなってきている。これまでだと4月になると他地域から買い付けが来なかったが、九州が不作で松島海苔の入札に来る人が多くなった。品質問わずに札が入った。当社の扱いは少ないが、ワカメも高騰。
また、近辺ではきざみ昆布をよく食べており、玉状のものが
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東北乾物特集
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