東北つゆ特集

東北つゆ特集：ワダカン　地域量販店向けなど、PB商品順調

調味 2019.07.10 11906号 11面
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　ワダカンの3月期決算は売上げが46億7000万円で前年比5.7％増となった。商品別構成比は醤油51％、つゆ・八方汁26％、味噌10％、たれ・酢5％、発酵調味料9％。前期も伸びが顕著だったのが料理酒・みりん風調味料の発酵調味料で30％増。エリア別では青森県26％、東北5県21％、首都圏39％、北海道8％、その他7％。北海道、東北に比べ首都圏の構成比が年々高まっている。つゆの容器別売上げは（1）1L（2）1.8L（3）300ml（4）500ml。
　ドラ

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