会員機能
今野一彦店舗商品本部長
◇コープ東北サンネット事業連合・今野一彦店舗商品本部長 コープ東北サンネット事業連合の前期概況だが、部門別では惣菜が前年比1%増強、日配商品も同1.5%増で両部門が健闘し引っ張った。商品部全体では同0.3%増だった。生鮮強化は、改装店でさまざま見直し成果が現れていて0.3%増。減少は野菜果物。相場や輸入果物で値上がり著しい。ただ、MDを変え伸びている商品もある。「ニュージーランドのリンゴは国産の補完的なものだが、産地開発はしていかなければならない」
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
東北経済局が公表した7月の百貨店・スーパー販売額動向(速報)によると、全店(百貨店15店、スーパー577店)の販売額は1164億円(前年比3.6%増)で、13ヵ月連続で増加した。内訳を見ると、スーパーは1029億円(同 […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報