東北流通特集2023
東北流通特集：コープ東北サンネット事業連合 好調な曜日市 売れる88円パンの日
今野一彦店舗商品本部長
◇コープ東北サンネット事業連合・今野一彦店舗商品本部長
コープ東北サンネット事業連合の前期概況だが、部門別では惣菜が前年比1％増強、日配商品も同1.5％増で両部門が健闘し引っ張った。商品部全体では同0.3％増だった。生鮮強化は、改装店でさまざま見直し成果が現れていて0.3％増。減少は野菜果物。相場や輸入果物で値上がり著しい。ただ、MDを変え伸びている商品もある。「ニュージーランドのリンゴは国産の補完的なものだが、産地開発はしていかなければならない」
