塚本徹社長
第11回ユナイト会でユナイトホールディングス（HD）の塚本徹社長（伊徳社長）は「人口減少、高齢化、子どもの割合は1桁。秋田県はマイナスマーケットになってきた」と述べた。単独からタカヤナギとの資本統合でユナイトHDを設立し、試行錯誤の道を歩んで11年。さまざまな成果を生み、取引先との関係も年々深まり、「チーム力」と強調する。高柳恭侑会長（タカヤナギ会長）も、シュリンクする県内市場で既存店、客数が伸びている現状に「支えてるパートの方々の質の高い仕事によるもの」とした。塚本氏の発
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
