パン粉特集
パン粉特集：フライスター 好調「サクサクパン粉」が3割増
フライスターはパン粉業界のリーディングカンパニーとして、先進的な取組みを進めている。02年から商品パッケージの印刷に水性インクを使用し、環境負荷を低減したパッケージをすべての家庭用パン粉に採用している。
「フライスターセブン」では、製造から廃棄まで環境負荷を開示する「エコリーフ環境ラベル」の認証を取得。また、貼り合わせに使う有機溶剤を使用しないなど、商品全体を通して環境への配慮に取り組んでいる。
19年には東海工場、滋賀工
-
パン粉特集
小麦加工20年のパン粉市場は外食向けなど業務用が減少の一方、家庭用は5年ぶりに生産量が前年を上回った。世帯人数や調理機会の減少もあり家庭用は縮小傾向にあったが、新型コロナウイルス感染拡大で内食需要が高まり家庭で揚げ物を作る機会 […]
詳細 >
