海苔特集

海苔特集:小善本店 「のりカケルくん」強化

 小善本店の22年4月期売上げは前年比1%増とほぼ横ばいだった。主力のコンビニエンスストア(CVS)向けが減少したが市販品が順調に推移し、CVS向けの減少をカバーした。同社は量販店のPB商品やCVSのおにぎり海苔など、業務用を中心に事業を展開してきたが、近年はNB商品の販売も強化している。ふりかけタイプの味付けもみ海苔「のりカケルくん」は、昨年3月の発売以来好調に推移。「ふんだんに海苔を食べるシーンを想定して開発した」(小林善昭社長)という同品は「ごま油と塩味」「しそカツオ味

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