海苔特集
海苔特集：小善本店 「のりカケルくん」強化
小善本店の22年4月期売上げは前年比1％増とほぼ横ばいだった。主力のコンビニエンスストア（CVS）向けが減少したが市販品が順調に推移し、CVS向けの減少をカバーした。同社は量販店のPB商品やCVSのおにぎり海苔など、業務用を中心に事業を展開してきたが、近年はNB商品の販売も強化している。ふりかけタイプの味付けもみ海苔「のりカケルくん」は、昨年3月の発売以来好調に推移。「ふんだんに海苔を食べるシーンを想定して開発した」（小林善昭社長）という同品は「ごま油と塩味」「しそカツオ味
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海苔特集
水産加工21年度の国産海苔は前年度の減産から、さらに生産枚数を減らした一方、比較的品質が良かったこともあって単価は前年度より高値を付けた。巣ごもり需要で家庭用は卓上、韓国海苔が好調。もみ海苔やジャバン海苔など新たなヒット商品も […]
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